Qui se cache derrière

"C'est du Gâteau" ????

La pâtisserie, je suis « tombée dedans quand j’étais petite » !!! Chez chacune de mes grands-mères, des odeurs de pâtisserie emplissaient presque constamment la cuisine : gaufres, tartes, cakes, biscuits, confitures...

Autodidacte et passionnée, je m’inspire dans les livres, sur internet,... 

J'ai suivi diverses formations pour obtenir mon CAP en pâtisserie. J’ai également la chance de me former auprès de chefs professionnels lors de stages à la Callebaut Chocolate Academy, en autres, en Belgique.

C’est une évidence : la pâtisserie est plus qu’un passe-temps, c’est une vraie PASSION !!!! Au grand plaisir de mon mari, de mes enfants et de mes proches. 

Encouragée et soutenue par ma famille et mes amis et ayant l’envie d’une nouvelle aventure :

C’EST DU GÂTEAU est né !!!!

 

Jennifer 

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« Le plus beau des métiers, c'est de vivre de sa passion »

François Salvat de Montfort

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