Ateliers de Noël

INFOS ET INSCRIPTIONS POUR LES ATELIERS DE DECEMBRE : le 4 novembre à 20h

Durant cet atelier vous réaliserez les recettes suivantes :

Le sablé aux 4 épices
Le crémeux Speculoos
La ganache montée chocolat noir
Le curd orange

Dessert de 8 parts - ne se congèle pas

A consommer directement après l'atelier

Number cake sapin

Durant cet atelier vous réaliserez les recettes suivantes :

L'insert citron vert et vanille
Le moelleux au miel
Le sablé
La mousse framboise
Le crémeux vanille
Le glaçage mirroir et le flocage

Vous travailler en duo pendant tout l'atelier.
Vous repartez avec 4 desserts individuels.

Peuvent être congelés mais le glaçage miroir deviendra mat.

Bonnets du père Noël

Bûche "Arabesque"

Durant cet atelier vous réaliserez les recettes suivantes :

Le sablé muesli fruits rouges
Le moelleux au citron
La mousse vanille
Le caramel de framboise
Le crémeux framboise

Vous réaliserez une bûche de 12 à 15 parts qui sera à conserver au congélateur jusqu'au jour de votre réveillon.

Etant donné qu'il n'y aucun matériel à prévoir, votre bûche restera au minimum 24h à l'atelier. Nous conviendrons d'un rendez-vous lors de l'atelier afin que vous puissiez venir rechercher celle-ci.