
Déroulement d'un atelier :
-
Les ateliers ont lieu le mercredi lorsque les enfants sont seuls ou le samedi et pendant les vacances scolaires lorsqu'il s'agit d'atelier en duo (dans ce cas l'enfant vient accompagné d'un adulte pour partager un moment ensemble).
-
Formation du binôme autour du poste de travail. Lorsque les enfants sont seuls, ils travaillent aussi par deux. C'est ainsi l'occasion pour eux de partager, s’entraider, se faire de nouveaux amis,....
-
Découverte de la recette, des ustensiles et des ingrédients.
-
Nous voilà prêts à pâtisser sous l’œil attentif du
« chef » !!!
-
Vaisselle et rangement du local.
-
A la fin de l’atelier, je repars avec mes réalisations (prévoir une boîte de transport hermétique à cet effet, de type Tupperware) et mes fiches recette.
-
Dégustation à la maison en famille !!!
Les dates et les infos concernant ces ateliers sont publiées via ma page Facebook


"De toutes les grandes passions,
la seule vraiment respectable
me paraît être la gourmandise"
Guy de Maupassant
Les ateliers enfants : petits gourmets, grands gourmands !!!

Les biscuits
Cookies - woopies
Biscuits fourrés - sablés à décorés
Sablés viennois - madeleines

Mini-cakes
Cake léger aux framboises
Citron et graines de pavot
Fondant au chocolat - carrot cake

Bûche de Noël
Gâteau roulé, crème mascarpone, fruits, meringue, décors en choclat.

Cupcakes
Cupcakes à divers goût décorés sur le thème de Pâques

Biscuits de Noël
Couronne et sapin de Noël
au goût chocolat

Gâteau lapin
Gâteau à base d'une génoise chocolat et d'une crème onctueuse au Spéculoos

From USA
Cookies aux M&M's
Brownie aux noix de pécan
Brookie - cheescake

Cupcakes
Réalisations de 3 cupcakes aux goûts différents : vanille, oréo, framboises, pommes, chantilly mascarpone,...

Tartelettes
Diverses tartelettes :
citron meringuée - fruits rouges - chocolat - vanille

Halloween
Layer cake effrayant à la framboise et au chocolat, meringue fantôme

Desserts fruités
Crumble pomme / poire spéculoos
Tiramisu aux fraises
Cheesecake fruits rouges

Halloween
Cookies monstres
Citrouille en tête de compote
Mini-cake effrayant